Viande crue. Il n’est jamais trop tard pour le tartare. La preuve, le chef des deux enseignes Comptoir Be Burger vient de recentrer sa carte autour de cette spécialité. Au programme, des versions belges, françaises, italiennes et mêmes asiatiques d’un mets qui a le boeuf à coeur.
www.beburger.be
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