Les choux de Bruxelles, le nouveau remède miracle?

25/11/13 à 15:46 - Mise à jour à 15:46

Source: Weekend

Les stars utilisent les ingrédients les plus étonnants pour leurs régimes ou leur dernier secret beauté. Cette fois, c'est au tour des choux de Bruxelles. Selon une information rapportée par le site Glamour, une société de jus britannique aurait qualifié ces légumes tant honnis par les enfants de "nouveau remède miracle."

Les choux de Bruxelles, le nouveau remède miracle?

© Thinkstock

Si nous les trouvons surtout dans les plats hivernaux, le bar Fortnum & Mason vend depuis peu, et avec succès, les jus de choux de Bruxelles.

Les choux de Bruxelles sont remplis de vitamines K et C, de calcium, de magnésium et d'acide folique. Malgré leur réputation douteuse, eu égards aux flatulences qu'ils provoquent, les choux de Bruxelles sont faciles à digérer en jus.

Les jus verts, notamment à base d'épinards, sont plébiscités par de nombreuses stars. Ainsi,Miranda Kerr, Rosie Huntington-Whiteley, Gwyneth Paltrow et Jennifer Aniston ne jurent que par les breuvages verts. Reste à savoir si elles succomberont aux choux de Bruxelles...

AB/Trad. CB

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