Un Italien a été arrêté en Turquie alors qu’il essayait de faire sortir illégalement du pays plusieurs kilos de truffe blanche, et condamné à une amende de 100.000 euros, a annoncé lundi la direction des forêts d’Istanbul.
L’homme a été arrêté à la frontière entre la Turquie et la Bulgarie avec 28,96 kilos de truffe blanche de type Tuberborchii cueillis illégalement, a indiqué la Direction régionale des forêts d’Istanbul dans un communiqué.
Ce type de truffe, « peu connu (en Turquie), est très recherché en Europe », souligne le communiqué.
L’individu a été condamné à une amende « astronomique » de 466.509 livres turques, soit 100.000 euros, poursuit le communiqué.
Ceux « qui verraient des étrangers se promener dans les forêts, surtout avec des chiens, doivent en informer la direction (des forêts) », a déclaré Recep Ates, directeur de la Direction régionale des forêts d’Istanbul, cité dans le communiqué.
Les prix du marché de la truffe blanche en Italie ont atteint des sommets en 2017: 600 euros les 100 grammes, soit 6.000 euros le kg, en raison de la sécheresse, alors que l’année précédente, ils étaient entre 3.000 et 4.000 euros le kg.
La ville d’Alba, dans le nord de l’Italie, accueille chaque année depuis près de 90 ans et pendant presque deux mois une grande foire à la truffe blanche au cours de laquelle se déroule une vente aux enchères symbolique.
Un lot de truffes blanches d’un poids d’environ 850 grammes y a été vendu en novembre pour 75.000 euros
