9 règles à suivre pour que vos petits plats aient l’air aussi appétissants en photo qu’en vrai

Les photos de nourriture de vos amis ont toujours l’air plus appétissant que les vôtres, même quand vous avez mangé au même restaurant ? Alors voici quelques conseils pour améliorer vos compétences.

1. Pensez déjà à votre photo quand vous cuisinez

Si vous coupez vos ingrédients n’importe comment, votre photo ne ressemblera pas à grand-chose. Pensez au résultat final dès le début et réfléchissez déjà à l’aspect de vos aliments séparément. Vous pouvez aussi immortaliser le travail en cours.

Weekend wishes @GrandArmyBar

A photo posted by Food Photographer (@danielkrieger) on Mar 4, 2016 at 3:56pm PST

2. Prévoyez différentes textures

On le sait, rien de meilleur pour se rasséréner qu’un bon stoemp crémeux. Mais si vous voulez le prendre en photo, faites en sorte qu’on voit bien la texture en ajoutant de gros morceaux de légumes, des épices finement hachées et une sauce.

The epic rhubarb and custard pavlova from this month’s @jamiemagazine is a gorgeous fruity pud that would be perfect for a big Easter celebration treat. It combines the winning flavour combo of rhubarb and custard in the classic celebratory dessert – the good old pav! Get this, along with more gorgeous fruity rhubarb recipes, in Jamie mag’s Easter issue on the shelves xxx #JamieOliver #easter

A photo posted by Jamie Oliver (@jamieoliver) on Mar 12, 2016 at 8:21am PST

3. Les accessoires pour achever le tableau

Quelques accessoires bien choisis peuvent encore embellir la photo. Attardez-vous à la toile de fond : déposez l’assiette sur une table en bois ou sur une jolie nappe. Vous pouvez également ajouter quelques produits contenus dans votre recette – un bouquet d’herbes fraîches par exemple, mais focalisez sur la nourriture et retenez que less is more.

Happy Sunday!! The sun is out & our neighbors have 4 little lambs jumping around ? Let’s celebrate the coming of Springtime with these Raw Vegan Berry Tartlets with a Walnut Date Crust & Vanilla Cashew Cream from my book #julienatuurlijk ? Fruit tart with vanilla cream used to be my favorite Easter dessert! And chocolate eggs of course.. Especially plain milk chocolate Easter bunnies & milk chocolate eggs filled with crunchy hazelnut praliné cream ? What used to be your favorite Easter treat? ?@heikkiverdurme #raw #rawfood #rawvegan #rawfoodchef #rawfoodbelgium #rawfoodchefjulie #julieslifestyle #allgood #allgoodcuisine #plantbased #plantpowered #plantprotein #glutenfree #glutenfreevegan #dairyfree #detox #sugarfree #weightloss #whatveganseat #flatbelly #vegan #vegandessert #healthydessert #veganfitness #veganfoodshare #cleaneating #vanillacream #cashewcream #veganpie

A photo posted by Julie’s Lifestyle (@rawfoodchefjulie) on Mar 13, 2016 at 3:33am PDT

4. La bonne assiette

Pour un effet minimaliste, optez pour une grande assiette remplie d’une petite composition de nourriture. Pour les photos d’alimentation plus quotidienne, prenez une plus petite assiette, qui aura l’air plus remplie.

Spring fever

A photo posted by Aran Goyoaga (@cannellevanille) on Mar 12, 2016 at 11:26am PST

5. Le meilleur éclairage, c’est le plus facile

L’éclairage est primordial, mais pas compliqué pour autant. Généralement, la lumière naturelle du soleil est l’éclairage le plus indiqué. Évitez toutefois les rayons directs qui risquent de jeter une ombre sur vos aliments.

Don’t forget to make this Spicy Red Curry and Coconut Noodle Soup with Shrimp this week! ?? find the recipe on SpoonForkBacon.com ?

A photo posted by spoonforkbacon (@spoonforkbacon) on Mar 8, 2016 at 1:25pm PST

6. Prenez de la hauteur

Vérifiez sur Instagram: les photographes food privilégient la perspective plongeante. Ce n’est pas nécessairement la seule, mais c’est facile et efficace.

Heading to Portland in a few days to check out dining month with @travelportland. Feeling a bit overwhelmed as there are wayyyyy too many awesome places to eat!! What are some of your favorites? Thanks! ?

A photo posted by Joann Pai (@sliceofpai) on Mar 7, 2016 at 8:31am PST

7. Mollo sur les filtres

Utilisez des filtres pour rendre vos aliments aussi appétissants que possible, pas pour obtenir une photo artificielle. Les filtres Instagram ne sont pas toujours une plus-value.

Yesterday’s homemade black sesame and matcha fortune cookies courtesy of @jewelsofny and @claudia_wu!

A photo posted by Alice Gao (@alice_gao) on Feb 1, 2016 at 1:06pm PST

8. Utilisez une bonne appli

L’appli gratuite Foodie propose 24 filtres conçus en fonction du type de nourriture. En outre, l’appli vous indique quand vous êtes parfaitement horizontal par rapport à votre photo, afin que vous puissiez adopter une perspective plongeante.

Avocado toast for daaaaaaaaays.

A photo posted by Tracy Benjamin (@tracyshutterbean) on Mar 3, 2016 at 12:47pm PST

9. Jouez avec les couleurs

Une assiette pleine de couleurs contrastées peut être du plus bel effet, même si différentes gradations de la même teinte peuvent également donner un joli résultat. C’est vous l’artiste, c’est vous qui choisissez.

Raspberry Matcha Lime & Cream Popsicles!! Happening now!! Recipe link and Popsicle mould information(as promised) in profile ??and why isn’t there a Popsicle emoji??? ? #cookrepublic #popsicle #howisummer

A photo posted by Sneh Roy (@cookrepublic) on Mar 9, 2016 at 9:23pm PST

(EK)