Churros et panini interdits au marché de Noël

A Strasbourg, la municipalité bannit ces produits, jugés inappropriés sur les stands du « Christkindlmärik » vieux de quatre siècles.

A Strasbourg, la municipalité bannit ces produits, jugés inappropriés sur les stands du « Christkindlmärik » vieux de quatre siècles.

La mairie de Strasbourg vient de décider d’interdire sur son célèbre marché de Noël, qui débutera le 27 novembre, la vente de produits qui « n’y ont pas leur place » tels les « churros » et les paninis. Pourquoi une telle mesure? « Cela fait des années que sont vendus sur le marché des produits qui n’y ont pas leur place. (…) Le marché n’est pas une foire, encore moins un barnum (…) Il faut conserver l’authenticité qui fait l’attraction du marché », a déclaré le maire socialiste Roland Ries. « Churros » (beignets espagnols) et paninis (sandwichs chauds italiens) (…) appartiennent davantage à l’univers de la « fête foraine » qu’à celui du Christkindlmärik, « marché de Noël vieux de quatre siècles », a enfoncé Eric Elkouby, adjoint délégué aux foires et marchés.

« Les churros, ça ne fait pas Noël »

La 440e édition du Christkindlmärik, qui s’achèvera le 31 décembre, devrait accueillir quelque deux millions de visiteurs du monde entier.

Des commerçants estiment avoir été prévenus tardivement: « On nous a dit que les churros étaient espagnols, que ça ne faisait pas Noël, que ça sentait mauvais. J’ai deux tonnes de farine. Ces produits représentent 20 à 30% de mon chiffre d’affaires », a déploré Hez Edine Ben Mourdi, président du syndicat des industriels forains de l’Est.

Par LEXPRESS.fr avec AFP