Coups de c½ur Bordeaux blanc 2013

19/05/13 à 00:00 - Mise à jour à 00:00

Qu'il s'agisse d'accompagner des fruits de mer, de la cuisine asiatique, du foie gras, de fromage ou des desserts, le Bordeaux blanc s'impose. Profitez de nos conseils de dégustation et découvrez notre sélection Coups de coeur Bordeaux blancs 2013, compris entre 4 et 15 euros.

Que vous optiez pour un Bordeaux blanc sec ou pour un Bordeaux plus liquoreux, il convient de le déguster dans les meilleures conditions pour en savourer la complexité des arômes. Rappelons donc que les Bordeaux blancs se servent frais, à savoir entre 9°C et 12°C. Et généralement, plus le vin est jeune, plus il se boit frais. Ensuite, notons que pour ne passe casser les arômes, il faut éviter tout choc thermique. Comptez environ 4h30 pour faire baisser la température de 14°C à 8°C. Si vous êtes d'un naturel impatient, surtout quand il s'agit de déguster un bon vin, ne mettez jamais la bouteille au congélateur, mais plongez-la plutôt dans un seau d'eau froide avec des glaçons. Maintenant que c'est petits rappels ont été prodigués, découvrez notre sélection Coups de coeur 2013.

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