Etes-vous plutôt salé ou sucré? Découvrez tous les goûts des Européens (Carte interactive)

05/06/15 à 11:27 - Mise à jour à 11:48

Source: Belga

MapYourTaste est un projet collaboratif mené par la communauté Friends of Glass. Son objectif est de construire une "carte interactive européenne du goût".

Etes-vous plutôt salé ou sucré? Découvrez tous les goûts des Européens (Carte interactive)

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MapYourTaste est un projet collaboratif mené par la communauté Friends of Glass entourée de 7 experts du goût. Son objectif est de construire une "carte interactive européenne du goût". La plateforme propose à tous les gourmands d'Europe de découvrir les 5 saveurs de base : le sucré, l'acide, l'amer, le salé et l'umami et de réaliser un quizz rapide pour connaître son "portrait de saveur personnelle".

L'ensemble des réponses est ensuite compulsé dans une carte interactive afin de définir quelles saveurs représentent le mieux l'Europe. La France est-elle plus amère et salée ? Le sud de l'Angleterre plus acide et sucré ? L'est de l'Allemagne plus tournée vers l'umami ? Il est possible de participer à ce grand projet jusque fin décembre.

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