Grégory Verhelst, brasseur à Rulles

04/06/13 à 10:20 - Mise à jour à 10:20

Source: Weekend

Avec l'été qui approche, les destinations découverte guident nos envies. Petite suggestion : emprunter les chemins creux qui mènent à Rulles pour découvrir l'un des brasseurs les plus sympathiques du pays

Grégory Verhelst, brasseur à Rulles

Brasserie artisanale de Rulles, 36, rue Maurice Grevisse, à 6724 Rulles. Tél. : 063 41 18 38. www.larulles.be Ouvert du lundi au vendredi de 8 h 30 à midi et de 13 h 30 à 17 heures, le samedi de 9 h à midi. Journées portes ouvertes les 8 et 9 juin prochains.

Petite suggestion : emprunter les chemins creux qui mènent à Rulles pour découvrir l'un des brasseurs les plus sympathiques du pays, alias Grégory Verhelst, qui a ouvert sa petite entreprise en 2000. Il y propose six bières, dont trois sont brassées en permanence : la rulles estivale, une blonde très rafraîchissante, la rulles blonde, la rulles brune et - la plus forte - la rulles triple avec ses 8,4% d'alcool.

Grégory propose aussi deux recettes plus " consistances " avec des bières dites d'hiver : la cuvée Meilleurs Voeux et la Grande 10, cette dernière titrant 10% en alcool. Pour l'anecdote, la Meilleurs Voeux a été élue Meilleure bière du monde par la Danish Beer Enjoyers Society.

Jean-Pierre Gabriel

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