...à Paris: Mon Vieil Ami

...à Paris: Mon Vieil Ami

Nous sommes en mai 2013 après Jésus-Christ. Ce soir-là tout Mon Vieil Ami est envahi par les Américains ? Tout ? Non ! Deux couverts persistent à monologuer français. Le Vieil Ami plaît aux anglo-saxons, ne pas le dire serait impensable tant cet élément pèse sur ce lieu imaginé par Antoine Westermann, chef alsacien qu'on ne présente plus.

L'estomac sur pattes à Lille: Le Barbue d'Anvers

L'estomac sur pattes à Lille: Le Barbue d'Anvers

Dans les courses cyclistes, le régional de l'étape est en général moins un athlète talentueux qu'un bon gars du coin boosté par l'odeur de ses Pénates. N'empêche, on l'aime comme il est, rassurant et sans surprise. On ne lui demande pas de faire la course en tête. En version resto, cela donne par exemple Le Barbue d'Anvers...

A Reims: Le Jardin des Crayères

A Reims: Le Jardin des Crayères

On devrait pousser des soupirs d'aise depuis la très chic terrasse du Jardin des Crayères. Petit vent coulis, parc fleuri, personnel poli... troublés par une sensation bizarre.

Le Vivier à Quiberon (Bretagne)

Le Vivier à Quiberon (Bretagne)

En vacances du côté du Morbihan et taraudé par une énorme envie de fruits de mer ? Détour par Le Vivier à Quiberon plus que conseillé. Quand la côte se fait sauvage...

La Cave à Manger de Jacques Dumas

La Cave à Manger de Jacques Dumas

Vous cherchez la meilleure planche de Lille, le meilleur "mâchon" comme on dit en France pour désigner une sélection de charcuteries fines et de fromages affinés...

L'estomac sur pattes en Alsace

L'estomac sur pattes en Alsace

Où il est question de prendre la Clé des Champs et de goûter des tartes flambées imparables.

L'Estomac sur pattes à Terdeghem

L'Estomac sur pattes à Terdeghem

Où il est question d'une auberge de campagne et d'un chef qui préfère la compagnie des arbres à celle des hommes.

L'Estomac sur pattes: Méert

L'Estomac sur pattes: Méert

Où il est question de ne pas rassir et surtout de desserts à se damner.

L'estomac sur pattes à Anvers

L'estomac sur pattes à Anvers

Où il est question d'un chef dont on parle et d'un excellent repas sans le moindre accro.

L'estomac sur pattes à Paris

L'estomac sur pattes à Paris

Où il est question d'un mémorable festin grec aux Délices d'Aphrodite, restaurant solaire.

L'estomac sur pattes... à Lille

L'estomac sur pattes... à Lille

Où il est question d'iode - par 6, 12 ou 24 - sans passer par la côte belge.

Expérience gastronomique barrée à Paris

Expérience gastronomique barrée à Paris

Où il est question d'une expérience gastronomique barrée dans un mouchoir de poche et d'une néo- table d'hôtes totalement novatrice.