La chasse aux champignons est déjà ouverte!

La pluie laisse déjà poindre de nombreux champignons dans les jardins et bosquets.

Il n’ya a décidément plus de saison! Avec le temps pluvieux de ce début de mois de juillet, de nombreux champignons ont déjà éclos alors que le pic pour ces végétaux n’est attendu en général qu’en septembre. Un tel phénomène avait également été constaté lors des étés 2002 et 2007 qui avaient aussi été particulièrement humides, explique un membre de l’association de protection de l’environnement Natuurpunt. Les bolets (comme le cèpe de Bordeaux), cantharellacées (comme les girolles) ou les amanites se manifestent en masse au pied des arbres et buissons présents dans les jardins et forêts. Alors, une petite fricassée aux griolles au menu?

avec Belga