La cuisine a-t-elle un sexe?

26/05/16 à 12:07 - Mise à jour à 12:06

Source: Weekend

Paradoxe : alors qu'à la maison, les repas restent essentiellement une affaire de femmes, celles-ci sont sous-représentées parmi les grands chefs. Mais les choses pourraient bien changer...

Le 6 mars 1980, Marguerite Yourcenar est la première de ses paires élue à l'Académie française. Et il faut avouer que réécouter les commentaires de l'époque ne manque pas de sel. Il est question de "sacré pan de la muraille du sexe fort qui vient de tomber" et du "bastion des bastions des hommes sous le coup d'une première historique" aux relents d'apocalypse.
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