La gastronomie grecque à l'honneur

26/03/14 à 11:20 - Mise à jour à 11:20

Source: Weekend

Du 1er au 13 avril prochain, le Thon Hotel Bristol Stéphanie propose une Quinzaine gastronomique de cuisine grecque.

La gastronomie grecque à l'honneur

© Thinkstock

Le chef Sébastien Lemmens accueillera George Chatzopoulos du Royal Mare Hotel (Crète). A quatre mains, les deux talents vont explorer tous les registres de cette cuisine solaire à laquelle on prête des saines vertus.

Les produits à l'honneur seront nombreux : huile d'olive, aubergines, fromages frais, courgettes, olives, viande d'agneau, herbes aromatiques... Sans oublier de nombreux desserts à base de noix et de miel. De quoi constituer un magnifique festin.

Thon Hotel Bristol Stéphanie, 91-93, avenue Louise, à 1050 Bruxelles. Tél. : 02 543 33 67.

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