La micro-brasserie : Achelse Kluis

17/08/12 à 10:39 - Mise à jour à 10:39

Source: Weekend

La micro-brasserie : Achelse Kluis

À cheval entre la Belgique et les Pays-Bas, l'abbaye Saint-Benoît d'Achel brasse l'une des six bières trappistes belges. La blonde d'Achel est certes la moins connue du grand public mais les connaisseurs, eux, apprécient, cette trappiste aux notes d'agrumes qui affiche un goût racé sans doute en partie lié à un volume d'alcool assez conséquent (8 %).

L'idéal est d'aller en faire provision sur place : on peut alors profiter de la petite cafétéria qui sert une version allégée de l'Achel, en version brune ou blonde (5 %). Un délice à assortir forcément d'une portion de tarte limbourgeoise ou d'une glace préparée avec la bière produite sur place.

1, De Kluis, à 3930 Hamont-Achel. Tél. : 011 80 07 69, www.achelsekluis.org Ouvert de 11 h à 17 h 30, fermé le lundi.

Nos partenaires