La terrasse : Chez Ginette

Atmosphère d’estaminet villageois pour cette adresse qui entend remettre la convivialité au goût du jour. La grammaire formelle est conforme à ce que l’on attend d’un endroit où l’on se sent bien : suggestions inscrites au marqueur blanc sur les miroirs, bardage en bois, comptoir en zinc où il est possible de manger et plaques publicitaires chinées. Pour peu, on se croirait dans un film de Claude Sautet.

De la carte, on retient les plats francs qui sacrent une gastronomie populaire : os à moelle rôti au four, cervelle de veau sauce tartare, ballekes sauce tomate et frites fraîches. Sans oublier les différentes préparations de moules en saison. Côté carte des vins, l’esprit est bon enfant avec un beaujolais sur le fruit – un morgon – signé Poulet et Lapierre.

19A, rue de Nivelles, à 1476 Houtain-Le-Val. Tél. : 067 21 09 00. Ouvert de midi à 14 h et de 19 h à 22 h, fermé le samedi midi.

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