Le banana bread : attention à la digestion...

22/03/16 à 17:14 - Mise à jour à 17:29

Source: Weekend

Grosse indigestion pour cette préparation US qui envahit progressivement les cantines du midi.

Le banana bread : attention à la digestion...

© MICHEL VERLINDEN/SDP

On lui préfère nettement sa version salée, le cornbread (exemple de recette ci-dessous), une sorte de cake, à mi-chemin entre le gâteau et le pain, qui nous arrive du sud des Etats-Unis. On le déguste traditionnellement avec du chili con carne ou avec un plat en sauce.

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