Le Manneken Pis "servira" le Beaujolais nouveau au public le 21 novembre

14/11/13 à 17:27 - Mise à jour à 17:27

Source: Weekend

C'est presque une tradition: Manneken Pis "distillera" du Beaujolais nouveau à sa manière le 21 novembre, jour de l'arrivée du vin primeur 2013. De nombreuses festivités ponctueront l'arrivée du vin nouveau en Belgique, 4e pays importateur du breuvage en 2012.

Le Manneken Pis "servira" le Beaujolais nouveau au public le 21 novembre

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L'ordre des Compagnons du Beaujolais lancera une longue série d'animations en Belgique dans la nuit du 21 novembre, troisième jeudi du mois, jour consacré à l'arrivée du Beaujolais nouveau. L'association transfrontalière des "Compagnons" basée à Bavay (France) entend, comme le veut la tradition, célébrer l'arrivée du Beaujolais nouveau, notamment à Mons et à Bruxelles.

Une "tournée" des très officiels "Bistrot Beaujolais" bruxellois et montois sera organisée le 21 novembre alors que Manneken Pis revêtira dès 11 heures le costume traditionnel des Compagnons du Beaujolais et "distillera" le primeur à la foule. Le 23 novembre, la statue du "Ropieur", symbole de Mons, en fera tout autant.

Les spécialistes annoncent un millésime 2013 offrant des vins fins, structurés et dotés d'une belle complexité aromatique. Quelque 32 millions de bouteilles de vin nouveau, soit 235.000 hectolitres, un tiers de la production totale, ont été mises sur le marché en 2012 et 112.000 hectolitres ont été exportés dans 110 pays, soit près de 15 millions de bouteilles. L'année dernière, la Belgique arrivait au 4ème rang des marchés importateurs de Beaujolais nouveau avec 493.000 bouteilles, devant les Pays-Bas (291.000) et derrière l'Allemagne (724.000), les Etats-Unis (2.200.000) et le Japon (8.800.000).

Le vignoble du Beaujolais représente 17.000 hectares essentiellement de Gamay noir à jus blanc. 508.860 hectolitres y ont été produits en 2012, selon l'association professionnelle de l'Inter-Beaujolais. Les vendanges en Beaujolais se sont terminées à la mi-octobre après trois semaines de récolte. Comme la plupart des vins français, le millésime de Beaujolais 2013 est tardif par rapport à la moyenne des dix dernières années. En volume, la récolte 2013 est modérée avec quelque 700.000 hectolitres mais elle reste néanmoins supérieure à celle historiquement faible de 2012.

Deux appellations sont productrices de Beaujolais nouveau: les Beaujolais et les Beaujolais-Villages. Les dix "crus" du Beaujolais sont le Brouilly, le Chénas, le Chiroubles, le Côte de Brouilly, le Fleurie, le Juliénas, le Morgon, le Moulin-à-Vent, le Régnié et le Saint-Amour.

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