Le sushi donut, la nouvelle déclinaison qui fait parler d'elle

06/03/18 à 15:43 - Mise à jour à 07/03/18 à 10:33

Il n'y a pas à dire, les sushis continuent de fasciner les amateurs de nourritures japonaises. Si vous raffolez de ce met asiatique, et que vous cherchez une façon originale de le déguster, le sushi donut est fait vous.

Le sushi donut, la nouvelle déclinaison qui fait parler d'elle

© Project Poke

Déchaînant les passions il y a quelques années, les sushis continuent à avoir leurs adeptes, avec leur recette simple - du riz, quelques légumes et du poisson - et néanmoins efficace parce qu'aux fidèles s'ajoutent chaque jour des nouvelles papilles séduites. Le public ne semble pas non plus se lasser de le déguster sous toutes ses formes.

Ainsi, après le sushi sucré, le sushi-panda, le sushi pizza ou même le sushi burger voici le sushi donut, qui se situe entre un chirashi (sushi comme éparpillé) et un bagel, ce donut à la japonaise fait aussi l'unanimité.

Le sushi donut, la nouvelle déclinaison qui fait parler d'elle

© Project Poke

Made in USA

Contrairement à ce qu'on pourrait croire a priori, cette tendance ne provient pas du Japon mais bien des Etats-Unis, lieu de naissance du célèbre donut. Et plus précisément des cuisines du restaurant Project Poke, à Fountain Valley (Californie).

Avec cette invention insolite, ce restaurant a directement fait parler de lui sur les réseaux sociaux. Pourtant, ce n'était pas la première fois qu'il tentait une expérience culinaire, proposant déjà des burritos-sushis.

Se servant de la popularité de ces sushis-donuts, le restaurant a créé son propre compte Instagram où il explique comment les réaliser. Une chose est sûre: les sushis, et leurs multiples variantes, ne sont pas près de quitter le feu des projecteurs.

Sushi donut 🤩🍣🍩 📸@feastie.boys

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Soraya Benatmane

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