Patrick et Nathalie van de Stolpe, épiciers bio à Liège

08/04/13 à 15:02 - Mise à jour à 15:02

Source: Weekend

" Je suis pour le bio plaisirs, ce qui signifie que la saveur des choses doit aller de pair avec la qualité et l'éthique de la production "

Patrick et Nathalie van de Stolpe, épiciers bio à Liège

Vibio, 35, boulevard Cuivre et Zinc, à 4030 Grivegnée (Liège). Tél. : 04 344 11 42 www.vibio.be Ouvert du lundi au samedi de 9 h 30 à 18 h 30, le vendredi jusque 19 h 30.

Patrick van de Stolpe est tombé bébé dans la marmite bio. En effet, en 1959, sa grand-mère ouvrait à Liège une des premières boutiques du genre du pays.

Voici un an, avec son épouse Nathalie, il a transformé le petit magasin en une magnifique superette de 400 m2. Les rayons y débordent de bonnes choses, des produits d'épicerie les plus originaux à une superbe sélection de fromages ou de pains et pâtisseries, en passant par une belle offre d'herboristerie ou un rayon dédié aux enfants. Le tout 100% bio, bien entendu. A découvrir.

J.P.-G.

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