Quatre recettes pour conserver facilement vos tomates

01/08/17 à 15:18 - Mise à jour à 15:17

C'est la pleine saison des tomates et cette année, grâce au soleil généreux de ces derniers mois, elles sont particulièrement sucrées et délicieuses. Voici donc quatre recettes très faciles pour conserver vos tomates et pouvoir prolonger ce petit goût d'été jusqu'au coeur de l'hiver.

Quatre recettes pour conserver facilement vos tomates

© iStock

La passata ou coulis de tomate nature

Les tomates confites

La sauce tomate italienne

Les tomates séchées au micro-ondes

Pour conserver ces délicieuses recettes, vous pouvez les congeler ou les conserver dans des bocaux.

Voici deux vidéos qui vous expliquent comment procéder.

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