Champignons au fromage mou

23/06/11 à 09:03 - Mise à jour à 09:03

Ingrédients : 100 g de stracchino frais 150 g de mélange de 3 différents types de champignons sauvages selon les disponibilités 1/2 cuillère à soupe de persil haché 1/2 gousse d'ail haché

Champignons au fromage mou

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Ingredients

  • 100 g de stracchino frais
  • 150 g de mélange de 3 différents types de champignons sauvages selon les disponibilités
  • 1/2 cuillère à soupe de persil haché
  • 1/2 gousse d'ail haché

Préparation

Chauffez l'huile d'olive puis ajoutez les champignons. Laissez fondre un peu les champignons, puis ajoutez le persil et l'ail. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la majorité du liquide se soit évaporée.

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