Des cocktails d'hiver pour se sentir au Royaume Uni

24/12/15 à 13:30 - Mise à jour à 13:29

Source: Communiqué

Même si l'hiver actuel est plutôt doux et que les jours vont tout doucement commencer à rallonger, nous ne sommes pas à l'abri d'un coup de froid subit, et les frimas de l'hiver peuvent encore débarquer. En les attendant, pourquoi ne pas siroter bien au chaud un cocktail aux accents du Royaume Uni. Dépaysement garanti.

Des cocktails d'hiver pour se sentir au Royaume Uni

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L'Irlandais : Irish Jameson Mule

Des cocktails d'hiver pour se sentir au Royaume Uni

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Ingrédients :

  • 40 ml de whisky irlandais of course
  • 10 ml de jus de citron vert pressé
  • 100 ml de Ginger Ale (soda au gingembre)

Pour la garniture :

  • 1 quartier de citron vert
  • Quelques gouttes d'Angostura bitter (optionnel)

Préparation :

  • Réaliser le cocktail directement dans un verre highball.
  • Remplir le verre de glaçons et verser l'ensemble des ingrédients.
  • Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
  • Garnir avec le quartier de citron vert.

L'Ecossais : Rob Roy

Des cocktails d'hiver pour se sentir au Royaume Uni

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Ingrédients

  • 50 ml de whisky
  • 12.5 ml de Lillet Blanc
  • 12.5 ml de Lillet Rouge
  • Quelques gouttes d'Angostura bitter

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients et remuer.
  • Verser ensuite dans un verre à martini rafraîchi au préalable.
  • Garnir avec une écorce d'orange.

Le so British : Old Fashioned

Des cocktails d'hiver pour se sentir au Royaume Uni

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Ingrédients

  • 50 ml de whisky
  • Quelques gouttes d'Angostura bitter
  • 1 morceau de sucre brun1 tranche d'orange
  • Glaçons

Préparation :

  • Utiliser l'arrière d'une cuillère pour mélanger le morceau de sucre et les gouttes d'Angostura bitter dans un verre Old Fashioned.
  • Ajouter un glaçon et 15 ml de whisky et remuer avec les morceaux de sucre jusqu'à ce que le glaçon ait à moitié fondu.
  • Répéter l'opération trois fois.
  • Puis, frotter la peau de l'orange sur le contour du verre avant d'ajouter une cerise et remuer.

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