Recette de David Martin / Pour 4 personnes
Pour 4
1 potimarron
200 g de beurre mou (non salé)
4 noisettes de beurre salé.
Préchauffer le four à 230 °C.
Étaler le beurre sur le potimarron.
Enfourner pendant 35 min, pour obtenir une belle coloration.
Ouvrir le potimarron et enlever les pépins.
Servir avec un peu de beurre salé.
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