Recette: Sirop de grenadine

© Raphaële Vidaling
  • Difficulté

La recette de sirop de grenadine maison de Raphaële Vidaling.

Ingrédients

2 grenades, sucre en poudre.

Etapes

  • Couper les grenades en deux et en extraire les grains dans un bol.
  • Les concasser grossièrement au pilon et les recouvrir généreusement de sucre.
  • Placer au réfrigérateur et laisser macérer jusqu’au lendemain.
  • Filtrer le sirop obtenu et, au besoin, le faire épaissir en le portant à ébullition pendant quelques minutes.
  • Conserver le sirop au réfrigérateur.

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