Garage à manger, Blue Elephant, 2 adresses pour bien bruncher

23/10/13 à 09:06 - Mise à jour à 09:06

Source: Weekend

Type de cuisine : bienveillante - Où : Bruxelles - Pour qui : mécanostalgiques - Budget : +/- 20 euros par couvert. Joël Geismar, propriétaire du food truck El Camion, a décidé de se ranger des voitures.

Garage à manger, Blue Elephant, 2 adresses pour bien bruncher

Le Garage à Manger, 185, rue Washington, à 1050 Bruxelles. Tél. : 0496 21 25 24. www.garage-a-manger.be Ouvert du lundi au jeudi, de 10 à 18 heures, le vendredi de 10 heures à 21 h 30, le samedi et le dimanche de 10 à 18 heures.

Joël Geismar, propriétaire du food truck El Camion, a décidé de se ranger des voitures. Il ne pouvait pas trouver meilleur endroit que cet ancien atelier Mazda pour laisser parler son approche culinaire branchée circuits courts et petits producteurs.

Le vaste espace s'ouvre sur une cuisine toute en transparence et en plats mijotés. Le bon plan consiste à s'y rendre pour le brunch du samedi et du dimanche, lors duquel les enfants laissent éclater leur joie. Les grands ne les remarquent même pas, tout occupés qu'ils sont à passer des viennoiseries aux beans tomatés et du jus d'oranges pressées à la divine Zinnebir.

... Mais aussi Envie d'un brunch dépaysement ? Direction le Blue Elephant. Service et buffet tiré à quatre épingles pour un brunch thaï généreux - entrées, salades, soupes, fruits exotiques... - qui s'accompagne de grillades et d'un show cooking. Embarquement immédiat.

Blue Elephant, 1120, chaussée de Waterloo, à 1180 Bruxelles. Tél. : 02 374 49 62.Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 23h, fermé le samedi midi. www.blueelephant.com

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