Le Bristol, seul palace parisien à totaliser 4 étoiles, a 90 ans

04/08/15 à 14:52 - Mise à jour à 14:52

Source: Weekend

Du luxe, du charme et de l'espace : c'est le style Bristol. La "plus belle Maison de Paris" a ouvert ses portes en avril 1925 et fête donc cette année ses 90 ans.

Hippolyte Jammet, hôtelier passionné et perfectionniste, a voulu dès l'inauguration ce qui se faisait de mieux en termes de matériau, d'architecture, d'équipement et de personnel. L'hôtel reste à ce jour le seul palace parisien à totaliser 4 étoiles : 3 pour sa table gastronomique et 1 pour... sa brasserie !

En neuf décennies, seules deux familles se sont succédé à sa tête, veillant à lui conserver son âme, sa bienveillance et l'intimité de ses invités.

Pour fêter ce noble jubilé, l'équipe fera revivre un peu de la magie des Années Folles jusqu'à l'automne, à l'occasion de six événements uniques et exceptionnels : une sulfureuse soirée prohibition ou une journée "bien-être" pour vivre une parenthèse enchantée au cours du mois de septembre et, le 24 octobre, un "dîner du siècle" pour clôturer en beauté les festivités. Ce jour-là, le meilleur des années 20 sera revisité par le chef Eric Frechon, et le tout sera suivi par une "party" que n'aurait pas renié un certain Gatsby le Magnifique.

Le Bristol, 112, rue du Faubourg Saint-Honoré, à 75008 Paris, France. www.lebristolparis.com Chambre à partir de 650 euros la nuit.

E.V.

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