Le restaurant de la semaine: De Markten, des brochettes en veux-tu, en voilà

06/02/18 à 11:00 - Mise à jour à 05/02/18 à 16:53
Du Le Vif Weekend du 01/02/18

Depuis cet été, De Markten, le QG flamand du centre-ville bruxellois, a changé son fusil gastronomique d'épaule. Au revoir les houmous et autres falafels : à la place, une carte très simple mais néanmoins futée.

Cette cuisine repose sur un concept de brochettes marinées baptisées " satékes ". A cela, il faut ajouter quatre ou cinq propositions du genre soupe du jour (4,50 euros), salade de saison (11 euros) ou planches apéritives ...

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