Namaste: Délices à découvrir

16/09/09 à 14:56 - Mise à jour à 14:55

Source: Weekend

Dans une simple maison aux tonalités chaudes, le Namaste (bonjour en hindi) est une excellente adresse en matière de saveurs indiennes et pakistanaises.

Un chef au féminin, propriétaire des lieux avec son époux, oeuvre à la préparation d'une exquise cuisine authentique à prix plus que démocratiques. Nous nous y sommes régalés de lassi (yaourt glacé) à la mangue, de chicken tikka (6 euros) - poulet mariné dans le yaourt aux épices avant d'être grillé au four d'argile -, de scampis tandoori (10 euros), de palak ghosht (12 euros) - agneau aux épinards frais - et de machli curry (15 euros) - délicieux poisson dans une sauce aux épices indiennes, petits oignons et tomates fraîches. Des délices à découvrir, à partager, et même à emporter chez soi.

J.R.

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