Plasch Brugmann, pour les amis de mes amis

07/03/12 à 09:36 - Mise à jour à 09:36

Source: Weekend

Type de cuisine : brasserie efficace. Où : Bruxelles. Pour qui : les amis de mes amis. Budget : +/- 40 euros A la recherche d'une brasserie qui frétille dans le sud de Bruxelles ? A n'en pas douter, Plasch Brugmann est le bon endroit. Qu'il s'agisse du déjeuner, de l'apéro ou du dîner, l'adresse joue toujours à guichets fermés.

Plasch Brugmann, pour les amis de mes amis

En plus d'une ambiance très "connecting people" - il est quasi impossible de ne pas tomber sur quelqu'un qu'on connaît -, on s'y arrache des mets qui ne se prennent ni la tête, ni les pieds dans le tapis. En entrée, le roastbeef froid, salade de blé et chicon, évoque la bonhommie d'une cuisine ménagère. En plat, les solettes meunières accompagnées de pommes frites ne disent rien d'autre que "on vous veut du bien". Difficile de ne pas souscrire à une telle déclaration.


35, place Brugmann, à 1050 Bruxelles. Tél. : 02 344 32 10. Ouvert de 12h à 23h (week-end 23h30), fermé le dimanche.


Mais aussi Envie d'une rupture ? Quid d'une institution italienne, première génération ? On fonce sans hésiter à l'Asti, adresse familiale, depuis 1957, qui signe un excellent osso bucco.

22, rue de la Madeleine, à 4000 Liège. Tél. : 04 223 29 89. Ouvert de 12h à 14h30 et de 18h à 22h45, fermé le mercredi.

M.V.

En savoir plus sur:

Nos partenaires