» Le livre prend les gens par la main, les invite à pousser la porte des parfumeries pour découvrir des choses qu’ils ne connaissent pas, à faire résonner leur propre ressenti avec les mots que nous proposons pour décrire les fragrances. Nous sommes tous les trois convaincus que c’est comme cela que la culture du parfum doit se transmettre et pas simplement en décrivant une pyramide olfactive. Il faut pouvoir regarder le passé pour se constituer une culture olfactive, un peu comme l’on regarderait des classiques du cinéma. «