Le goût du bon

08/11/17 à 21:00 - Mise à jour à 14:15
Du Le Vif Weekend du 10/11/17

Il est loin le temps où faire l'impasse sur la viande était réservé aux exaltés de la cause animale. Aujourd'hui, c'est également parce qu'on considère que ce type d'alimentation est meilleur tant pour notre santé que pour la planète qu'il fait de plus en plus d'adeptes. Dès lors, comme à chaque fois qu'une tendance se démocratise, les préceptes et les denrées dédiés à la cuisine veggie quittent le cercle fermé des aficionados et de leurs adresses confidentielles pour se retrouver jusque dans nos ...

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