A partager sans modération

26/04/18 à 21:00 - Mise à jour à 08:58
Du Nest XL du 27/04/18

God save the Cream... sans chantilly, s'il vous plaît ! Vous avez déjà papouillé vos papilles dans cette néo-cantine cachée derrière la place Stéphanie ? Emmanuel Gaspart et sa complice, Gwanaëlle Mignon, y proposent une cuisine moderne, plutôt bio, inspirée de la nouvelle scène gastronomique anglaise. Et, cinq ans après l'ouverture du restaurant, ils ont décidé de partager leur savoir ! De la manière la plus conviviale, alternative et libre qui soit puisque Share, le livre de recettes du resto, a été produit grâce au crowdfunding. A l'image de leur cuisine, l'ouvrage est le fruit de la collaboration entre de nombreux esprits gourmands... de la vie : Frédéric Raevens a sign...

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