ENTRÉE Beignets de navet, de carotte et de betterave chioggia, mayonnaise aux noix de cajou et au persil

22/02/18 à 21:00 - Mise à jour à 27/03/18 à 14:08

POUR 6 :

200 g de navets ? 200 g de carottes ? 200 g de betterave chioggia ? 200 g de pommes de terre ? 1 grosse poignée de persil ? 2 c. à c. de curry ? 4 blancs d'oeufs ? 8 c. à s. de farine de pois chiches (ou de riz...) ? 2 c. à s. d'huile d'olive ? sel et poivre
...

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