Les produits préférés des Belges

07/02/16 à 17:03 - Mise à jour à 17:21

Ces dernières années plusieurs crises ont émaillé la production alimentaire en Belgique. En réponse à celles-ci, les Belges font front et défendent ardemment les produits qui font la fierté de leur pays. A travers une enquête récente menée auprès de 1.000 consommateurs, Delhaize a tenté de savoir ce que signifiait le fait de "consommer belge" pour les citoyens.

Les produits préférés des Belges

Ces dernières années plusieurs crises ont émaillé la production alimentaire en Belgique. En réponse à celles-ci, les Belges font front et défendent ardemment les produits qui font la fierté de leur pays. A travers une enquête récente menée auprès de 1.000 consommateurs, Delhaize a tenté de savoir ce que signifiait le fait de "consommer belge" pour les citoyens.

"Consommer belge"

Selon les citoyens, le fait de "consommer belge" se définit par l'achat de produits devant être cultivés, élevés ou produits en Belgique, sans intervention d'un autre pays. Les exemples les plus courants donnés spontanément sont les fraises, les chicons, la viande Blanc Bleu Belge et les bières trappistes. Pour les Belges, il est également important de soutenir les petites et moyennes entreprises et l'économie belge en général, notamment à travers l'achat de produits de saison et provenant de producteurs locaux passionnés et fidèles qui garantissent fraîcheur, authenticité et qualité. Enfin, l'impact positif sur l'environnement de la consommation belge convainc 76 % des consommateurs interrogés.

Une tendance durable et en croissance

Il apparaît donc clairement que les Belges ont à coeur de manger local. Ainsi, pas moins de 85 % des personnes interrogées par Delhaize affirment consommer des produits belges au moins une fois par semaine, une tendance qui tend même à s'ancrer encore plus dans les moeurs puisque 56 % des répondants déclarent avoir acheté plus de produits belges ces cinq dernières années. Près de 7 Belges sur 10 s'approvisionnent en produits belges dans les supermarchés et ensuite sur les marchés ou directement chez le producteur.

"Produits de chez nous"

De nombreuses grandes surfaces suivent ainsi de près cette tendance et certaines ont même lancé leur propre gamme de produits dédiée aux produits de chez nous. C'est notamment le cas de Delhaize, qui accueille actuellement dans ses rayons plus de 1.200 produits locaux livrés en direct par plus de 200 petits producteurs avec sa gamme baptisée "Produits de chez nous". Ceux-ci sont distribués dans les supermarchés de leur ville ou région d'origine uniquement et ils soutiennent, entre autres, l'emploi local et les valeurs de durabilité.

Bières, gaufres de Liège ou de Bruxelles et chicons

A la question "Quels sont vos produits belges préférés ?", les trois régions du pays s'accordent sur trois produits : les bières trappistes, la gaufre de Liège et la gaufre de Bruxelles. Les Bruxellois et les Flamands partagent en plus le même amour pour les chicons.

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