Soif de légumes

Soif de légumes

Une alimentation saine, locale et savoureuse avec davantage de légumes : un défi pour bon nombre d'entre nous. Comment cuisiner les produits de la terre sans les dénaturer ? Comment varier les plaisirs et les préparations ? Dans "Les légumes de la terre", Valérie Mostert élargit nos horizons avec des recettes inspirantes.