Pas de pot-au-feu sans navets, et si vous les laissez croquants, les petits bulbes feront un délicieux accompagnement pour une viande de porc et un gigot d'agneau. Ils sont aussi délicieux crus ! Dans la salade d'hiver proposée en recette (voir plus bas), ils apportent du croquant et une bonne dose de vitamines.
