Soif de légumes

Soif de légumes

Une alimentation saine, locale et savoureuse avec davantage de légumes : un défi pour bon nombre d'entre nous. Comment cuisiner les produits de la terre sans les dénaturer ? Comment varier les plaisirs et les préparations ? Dans "Les légumes de la terre", Valérie Mostert élargit nos horizons avec des recettes inspirantes.

Les légumes, stars de l'assiette

Les légumes, stars de l'assiette

Dans son ouvrage "Les légumes de la Terre", Valérie Mostert propose de nombreuses recettes inspirantes. Découvrez - en primeur - cette savoureuse préparation et découvrez quatre autres de ses recettes dans votre Nest de mars (N° 110).