L'agriculture bio continue de gagner du terrain dans l'UECulinaire

L'agriculture bio continue de gagner du terrain dans l'UE

L'agriculture biologique a continué de gagner du terrain dans l'UE en 2015, couvrant désormais plus de 11 millions d'hectares, soit plus de 6% de la superficie agricole, selon des chiffres de l'office de statistiques européen Eurostat publiés mardi.


Des adresses à croquer à travers champs (en images)Culinaire

Des adresses à croquer à travers champs (en images)

Loin de se résumer à la grisaille industrielle, le Hainaut, c'est aussi sa verte Botte, de Beaumont et Chimay, le Tournaisis et ses champs vallonnés ou encore la région de Thuin, traversée par la Sambre. Et partout, des trésors de terroir à (re)découvrir : lapin aux prunes et raisins secs, escavèche, ris-de-veau à la bière et truffe à l'eau-de-Villée... les joies retrouvées d'une gastronomie de proximité !


Efarmz, une réponse au bien mangerCulinaire

Efarmz, une réponse au bien manger

Par les temps qui courent, il est bon de savoir ce que l'on mange et savoir que ce que l'on mange est bon. C'est pour cela qu'Efarmz a été créé.