Barquette de chicon au hâché de poulet

Barquette de chicon au hâché de poulet

Pour 4 personnes : 500 g de haché de poulet, citronnelle, feuilles de citron vert , feuilles de menthe, sauce de poisson,...

Agneau de lait des Pyrénées et thon

Agneau de lait des Pyrénées et thon

Croquettes à la truffe et croûte au wasabi.

Pour 4 personnes / Réalisation : difficile / Préparation : 75 minutes + 2 heures