Première bière trappiste en FranceCulinaire

Première bière trappiste en France

Les moines cisterciens de l'abbaye du Mont des Cats (Nord-Pas-de-Calais) préparent la sortie d'une bière blonde qui répondra aux normes de l'appellation "bière trappiste". Il s'agirait alors de la huitième bière de ce type au monde.