Gaspar, le palais brossé dans le sens du poilRestaurants

Gaspar, le palais brossé dans le sens du poil

Envie de commencer l'année le palais brossé dans le sens du poil ? Direction Gaspar, une récente adresse du quartier Brugmann, à Bruxelles.



Zio, le bistrot qui respire la chaleurRestaurants

Zio, le bistrot qui respire la chaleur

Type de cuisine : italienne. Où : Waterloo. Pour qui : blueseux à l'approche de l'hiver.Budget : +/- 30 euros par couvert. Effrayé par la morte saison qui se profile ? Pourquoi ne pas aller prendre un grand coup de réconfort chez Zio


Une centaine de "bistrots de terroir" d'ici la fin de l'annéeCulinaire

Une centaine de "bistrots de terroir" d'ici la fin de l'année

D'ici la fin de l'année, une centaine d'établissements wallons devraient avoir été labellisés "Bistrots de terroir", a indiqué vendredi Paul Furlan, le ministre wallon du Tourisme, lors d'une visite dans un café carolo fraichement labellisé.


Tripes à la mode d'aujourd'huiCulinaire

Tripes à la mode d'aujourd'hui

Alors qu'après les années "light", on croyait la sortie d'assiette inéluctable, de façon inespérée les tripes effectuent aujourd'hui un retour en force.


Bistrots de terroir: trente-trois nouvelles enseignes en 2011Culinaire

Bistrots de terroir: trente-trois nouvelles enseignes en 2011

Trente-trois nouvelles enseignes ont rejoint le label "bistrot de terroir", lancé l'an dernier par la Région wallonne pour distinguer les cafés qui mettent en valeur les produits et les atouts de leur région.


Le Paris-BrestCulinaire

Le Paris-Brest

Type de cuisine : gastronomique et démocratique. Où : Liège. Pour qui : amateurs de découvertes. Budget : +/- 30 euros le couvert