Le restaurant de la semaine : Bottega Della Pizza révolutionne la pizza

Le restaurant de la semaine : Bottega Della Pizza révolutionne la pizza

Longtemps, nous avons mangé les pizzas comme le héros du roman Un homme qui dort de Georges Perec. C'est-à-dire ? Tristement, à la manière d'une absorption d'un "composé calculable de protides et de glucides". Et puis, Roberto Casula vint...