La Bruschetta ItalienneRestaurants

La Bruschetta Italienne

Type de cuisine : cisalpine de l'instant. Où : Namur. Type de cuisine: Rocco et ses frères. Budget : +/- 10 euros par c ouvert. On ne le sait pas forcément en Belgique mais de l'autre côté des Alpes, la bruschetta est traitée avec le plus grand sérieux - truffes blanches et tutti quanti. Italien doué de flair, Vincenzo Calcagno a importé la formule de façon imparable.