15 recettes de grand-mère à redécouvrirRecettes

15 recettes de grand-mère à redécouvrir

Soupe gratinée de chicons, croquettes crevettes, blanquette de veau aux champignons, coq au vin, ou encore fondant au chocolat... Autant de recettes de grand-mère, classiques ou revisitées, à redécouvrir, pour retrouver le goût de notre enfance.


Le top 10 des aliments dits "à calories négatives", alliés de votre ligneCulinaire

Le top 10 des aliments dits "à calories négatives", alliés de votre ligne

Certains de ces légumes et fruits contiennent si peu de calories que l'énergie consacrée à la digestion est supérieure à celle que ces aliments fournissent. C'est la théorie des aliments à calories négatives. Voici les clés pour appliquer le régime sans danger. Voici le top 10 de ces végétaux, amis d'une alimentation hypocalorique.


Chicon aux châtaignes, au boudin noir et au maïsRecettes

Chicon aux châtaignes, au boudin noir et au maïs

Les châtaignes se composent à 40 % d'hydrates de carbone, dont beaucoup de glucose. Les diabétiques doivent donc les consommer avec modération.