Le nombre de chocolatiers a doublé entre 2009 et 2014Culinaire

Le nombre de chocolatiers a doublé entre 2009 et 2014

Le nombre de chocolatiers est passé de 259 fin 2009 à 543 chocolatiers en 2014 en Belgique, selon une étude du syndicat neutre pour indépendants (SNI) publiée samedi, fondée sur les chiffres du SPF Economie. Une hausse expliquée notamment par une demande importante et la reconversion de nombreux boulangers qui se spécialisent dans le chocolat.1 réactions



Galler et Lespagnard mettent leurs oeufs dans le même panierCulinaire

Galler et Lespagnard mettent leurs oeufs dans le même panier

On ne badine pas avec les oeufs. Ni avec les lapins et encore moins avec les cloches. Et Pâques, placé sous le signe du chocolat, ne peut pas finir en eau de boudin, Jean Galler et Jean-Paul Lespagnard veillent au grain.