Les Belges, les plus grands consommateurs de crevettes grises de toute la Mer du NordCulinaire

Les Belges, les plus grands consommateurs de crevettes grises de toute la Mer du Nord

Le Belge est, avec une grande avance, le plus grand consommateur de crevettes grises de la mer du Nord. Le pays n'est pourtant responsable que d'1% du volume total de crustacés pêchés, ressort-il d'un numéro thématique de la revue "West-Vlaanderen Werkt" présenté jeudi à Ostende.