Crevettes et patates douces aux agrumes

Crevettes et patates douces aux agrumes

"Cette recette m'en rappelle une, très similaire, que j'ai eu l'occasion de savourer dans un restaurant new-yorkais ; j'ai immédiatement été séduite par le mariage de la patate douce et des agrumes. Un menu idéal à servir dans un grand plat commun !"

Où se cache le bon ? Dans la crevette bien sûr

Où se cache le bon ? Dans la crevette bien sûr

Cette semaine le bon se cache dans une recette signée par Laurent et Vincent Folmer du restaurant Couvert Couvert à Leuven. Une préparation idéale pour se remettre d'aplomb après les fêtes.

Les chefs belges étoilés font recette

Les chefs belges étoilés font recette

Notre gastronomie est désormais saluée internationalement. En cause, la modestie naturelle de ses chefs qui, à l'heure de la cuisine spectacle, séduit plus que jamais.