Des pleurotes pour faire tourner l'économie circulaire

Des pleurotes pour faire tourner l'économie circulaire

Lysiane Roy Maheu gare sa vieille voiture. C'est l'hiver à Montréal et elle fait sa livraison de pleurotes, en récupérant au passage dans un bar un seau rempli de marc de café qui lui servira à cultiver sa prochaine fournée de champignons.