Les meilleurs foodtrucks à tester cet été à travers la Belgique

Les meilleurs foodtrucks à tester cet été à travers la Belgique

Michel Verlinden - Plus qu'une mode, les foodtrucks sont souvent présentés comme une véritable prise de conscience citoyenne. Voici à travers le pays, nos bonnes adresses collant le mieux à cette définition. A tester durant l'été.

Pourquoi les food trucks sont-ils aussi populaires?

Pourquoi les food trucks sont-ils aussi populaires?

Partout dans le pays, les food trucks poussent comme des champignons. On ne les voit pas seulement aux événements culinaires, mais également dans les rues et sur les places. Comment expliquer cet essor fulgurant ?

Le chef étoilé Marc Veyrat cède à la folie des food trucks

Le chef étoilé Marc Veyrat cède à la folie des food trucks

Le célèbre chef étoilé français Marc Veyrat, en lutte contre la malbouffe, lance à Paris des "food trucks", des camions de restauration lui permettant de livrer pour le déjeuner des repas bio, qu'il décrit comme "sains", servis dans des bocaux chauds.

Weight Watchers lance son food truck (vidéo)

Weight Watchers lance son food truck (vidéo)

Parce que manger sur le pouce n'est pas forcément synonyme de mal manger, le célèbre label de régimes Weight Watchers vient de mettre en circulation un food truck, afin de répandre ses bonnes recettes pendant la pause déjeuner...

Garage à manger, Blue Elephant, 2 adresses pour bien bruncher

Garage à manger, Blue Elephant, 2 adresses pour bien bruncher

Type de cuisine : bienveillante - Où : Bruxelles - Pour qui : mécanostalgiques - Budget : +/- 20 euros par couvert. Joël Geismar, propriétaire du food truck El Camion, a décidé de se ranger des voitures.

Keep on toasting

Keep on toasting

Type de cuisine : post-crise. Où : à travers Bruxelles. Pour qui : followers. Budget : +/- 10 euros par couvert. Et si Jean-Baptiste Nyssen était le chef de demain ?

FOODING 2013, le palmarès

FOODING 2013, le palmarès

Le Guide Fooding 2013 paraîtra dans quelques jours. Mais lundi soir, depuis les Beaux-Arts de Paris, les récompenses ont été remises, lors d'une soirée présidée par Jamel Debbouze et son Comedy Club. Aux platines Laurent Garnier, aux fourneaux, des food trucks.