La bonne adresse: Eric Maurage, fromager à WelkenraedtCulinaire

La bonne adresse: Eric Maurage, fromager à Welkenraedt

Avant d'ouvrir sa fromagerie, Eric Maurage a travaillé plus de vingt ans dans les métiers de bouche. C'est dire qu'il en connaît un rayon sur ce qu'est la qualité d'un produit.