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Leonor Espinosa, la chef qui ravive le patrimoine gustatif de la Colombie

Leonor Espinosa, la chef qui ravive le patrimoine gustatif de la Colombie

La Colombie a goût de café, mais aussi de mangue, de fourmi, de fleur de lys, de coquillages... Cet éventail de saveurs de montagne, jungle, plaine et mer, la chef Leonor Espinosa en joue avec brio dans sa cuisine.

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